Szafran nitki – 4 koperty 240mg

Szafran to najdroższa przyprawa świata – i nie bez powodu. Aby uzyskać 1 kg tej wyjątkowej przyprawy, potrzeba około 30 000 kwiatów krokusa (Crocus sativus), z których ręcznie pozyskuje się delikatne znamiona.

Każda nitka to efekt precyzyjnej, ręcznej pracy i ogromnej cierpliwości – dlatego szafran od wieków uznawany jest za symbol jakości, luksusu i autentycznego smaku.

W Hiszpanii jest nieodzownym elementem paelli – bez niego danie traci swoją duszę.

Co wyróżnia nici szafranowe Plaza del Sol?

✔️ 100% naturalny szafran (Crocus sativus) – bez dodatków i kompromisów
✔️ Najwyższa koncentracja smaku i aromatu – wystarczy niewielka ilość
✔️ Intensywny, złocisty kolor – naturalne wybarwienie potraw
✔️ Forma nitek – większa kontrola jakości niż w przypadku proszku
✔️ Produkt premium – wybór świadomych smakoszy

To przyprawa, której nie używa się dużo. Używa się jej… właściwie.

Aromat, który buduje całe danie

Szafran to coś więcej niż kolor. To unikalny profil smakowy:

• lekko kwiatowy
• subtelnie ziemisty
• delikatnie gorzkawy, ale elegancki

To właśnie ta złożoność sprawia, że potrawy z jego dodatkiem smakują głębiej, pełniej i bardziej „restauracyjnie”.

Jak używać nici szafranowych?

💡 Sekret szefów kuchni:
Przed dodaniem do potrawy zalej nitki niewielką ilością ciepłej wody lub bulionu i odczekaj kilka minut – uwolnisz maksimum koloru i aromatu.

Kuchnia hiszpańska

• paella (klasyczna i z owocami morza)
• dania ryżowe
• sosy i buliony

Kuchnia świata

• risotto alla milanese
• zupy rybne i z owoców morza
• dania orientalne

W Twojej kuchni

• aromatyczny ryż do obiadu
• eleganckie sosy
• wypieki i desery

Szafran świetnie sprawdza się zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich.

Propozycja podania

Przygotuj paellę na bazie bulionu rybnego, dodaj ryż, owoce morza i kilka nitek szafranu rozpuszczonych wcześniej w ciepłym płynie.

Efekt? Intensywny aromat, złocisty kolor i smak, który natychmiast przenosi do Hiszpanii.

Idealne połączenia z produktami Plaza del Sol

Aby w pełni wykorzystać potencjał szafranu, połącz go z:

• ryżem do paelli Sendra
• bulionem rybnym do paelli
• przyprawą do paelli z szafranem
• oliwą z oliwek extra virgin

To zestaw, który pozwala osiągnąć efekt jak w najlepszych hiszpańskich restauracjach.

Najmniejszy składnik, największa różnica

Szafran nie jest dodatkiem.
To detal, który decyduje o wszystkim.

Dodajesz kilka nitek… i zwykłe danie zamienia się w coś wyjątkowego  .