Najpierw wsyp bułkę tarką do miski i namocz ją w mleku. Następnie odcedź bułkę i wymieszaj je z mielonym mięsem, czosnkiem, solą i pieprzem, jajkiem i pietruszką, a potem zagnieć wszystko na jednolitą masę.

Uformuj małe klopsiki i obtocz je w mące.  Usmaż klopsiki  na złoty kolor na rozgrzanej patelni z dużą ilością  oliwy z oliwek, następnie wyjmij i osusz na chłonnym papierowym ręczniku kuchennym.

Następnie do innej głębokiej patelni dodaj sos ze smażonych pomidorów i klopsiki, dopraw solą i pieprzem do smaku i gotuj wszystko na małym ogniu przez 10 minut.

Podawaj klopsiki na małym głębokim talerzu, dekorując odrobiną pietruszki i dodaj do nich domowe chipsy Plaza Del Sol.